Mat i samband med viktnedgång
Vissa livsmedelskombinationer, t.ex. protein + spannmål, bör undvikas. Kombinera istället proteiner och grönsaker eller spannmål med grönsaker.
Hemligheten är: grönsaker, grönsaker, grönsaker!
💡 Ännu ett tips från tränaren: Undvik att vräka i dig mat!
Frön och nötter för att stilla suget
Att undvika att vräka i sig mat vid varje måltid är en början, men hur agerar du sen när du blir sugen? Ha frön och nötter i åtanke!
Oljeväxter är nötter och frön från växter som är rika på olja (med omättade fetter som är bra för din hälsa!). Valnötter, hasselnötter, cashewnötter, mandlar... Guillaume insisterar på det stora utbudet och vikten av att variera det vi äter för att fylla på med olika mikronäringsämnen.
🍽 Guillaumes idealiska mellanmål består av:
● En handfull oljeväxter. Referensmärket är handflatan: Jag lägger nötterna/fröna i min hand och jag ska fortfarande kunna stänga den. Var försiktig: om du tar en hel näve kan det snabbt bli motsvarande en skål och det är inte längre en handfull! Att mäta portionen på detta sätt gör det möjligt att anpassa mängden till individen (det är alltså fusk att be någon som är större än du om en handfull!).
● En valfri frukt. Till exempel en banan. Ja, det är en kaloririk frukt, men dessa är så kallade energitäta kalorier till skillnad från tomma kalorier som inte ger några mikronäringsämnen, som du hittar i vissa livsmedel, till exempel snabbmat.
● En bit mörk choklad för njutningens skull, men se till att den är minst 85% kakao!